種植供綠海龜食用的大白菜時需要避免使用含有有毒物質的肥料和受污染的水。在種植時會盡量使用有機肥料和避免使用化學農葯如殺蟲劑，如除草劑等，以免危害綠海龜的健康。
種植方法為條播的方式，在播種之前，先將適量土壤放入種植容器內，並將土表撫平，再按預定的行距，開出深約1厘米的淺溝，澆透水分待水滲入土後，然後用花灑將土壤充分噴濕。接著隔上4厘米的距離撒2至3顆種子，再在種子上面撒上一層土將種子完全覆蓋起來，壓緊，並噴水保濕。
種植目標爲種植最重的大白菜，在整個種植過程中，大白菜的氮、磷、鉀三要素的吸收比例是4：2：5，因此需要施放含有氮、磷、鉀的肥料。大白菜喜最適生長溫度為18至20℃，因此種植大白菜時需要注意維持溫度管理，大白菜苗期需水量少，可少水勤澆，只要保證土壤表面濕潤即可。當大白菜進入結球期後，此時需水量比較大，要注意澆水。大白菜的根系亦較淺，吸收能力弱，因此，需要土壤疏鬆，最好在苗期進行鬆土2至3次，深度以5至6公分為宜，促進根系生長和根系對養分、水分的吸收。
