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(2015年1月8日,香港)刚送别了2014年,连串节庆却没有停下来,在庆祝完圣诞及新年后,大家便忙着准备迎接羊年及情人节双料节庆活动了。海洋公园为大家准备了一系列的独家庆节活动及优惠,让您及最重视的家人和爱人,一同渡过这个双重甜蜜和温暖的节日。
甜蜜情人节晚餐
每对恋人都有一个独一无二的爱情故事,海洋公园为爱侣预备了一整天的浪漫行程,填满当日 的日志,为他们的故事里加入甜蜜难忘的回忆,其中「重头戏」海龙王餐厅的8道菜浪漫晚餐「恋恋协奏曲」( 港币1,688元,两位用,专享情人礼遇信道,优先进入公园八个热门景点),菜式全以甜蜜情歌命名,包括头盘「Tonight I Celebrate My Love」烟鲑鱼香草牛油拼香辣煎金枪鱼柳,菜式缀以酥皮焗制的爱神之箭,让爱侣重温浪漫邂逅时刻;「My Heart Will Go On」 以精心制作的62.5度温泉蛋伴红酒汁香草牛油焗法国蜗牛,刺穿温泉蛋后蛋汁缓缓流入酥盒,与蜗牛完美融合,为舌尖带来柔滑爽脆的独特触感;品尝「Two Kinds of Love」干邑龙虾汤伴原只蟹钳日本豆苗菠菜羹后,服务员将为爱侣奉上「I Melt with You」红桑莓雪葩,将两颗相爱的心溶为一体,同时提醒味蕾为接下来的主菜作好准备。
主菜方面,「Symphony of Yellow River」香煎澳洲鰽鱼柳伴红花甜椒汁,以揉合中西的烹调方式喻意爱恋人互相包容;另一道主菜「The East is Red」烤焗美国安格牛柳拼煎鸭肝伴烩桃红葱甜酒汁,嫩滑的牛柳及丝般的鸭肝酱则让您感受与恋人轻轻相拥的温馨暖意;最后甜品「Nothing's Gonna Change My Love For You」朱古力饼伴鲜果及雪糕,以及「Sweet Endings」心心相印小甜点伴咖啡或茶,见证爱侣的山盟海誓,为浪漫晚餐协奏曲画上甜蜜句号。套餐更奉送香槟两杯,令浪漫晚上更添「醉」人情怀。
「浪漫情人亲亲动物」限定套票
除精美菜式外,海洋公园更推出「浪漫情人亲亲动物」限定套票,为六对情侣安排好一整天的 浪漫惊喜,除海洋公园入场门票两张,更专享贵宾礼遇信道,可优先进入公园八个热门景点;于冰极餐厅享用午膳及海龙王餐厅品尝「恋恋协奏曲」;还可参加「亲 亲海豹」或「豚聚一刻」活动,与海豚或海豹来个亲密约会。晚宴期间,潜水员更会于「海洋奇观」水族馆内手持每对恋人的「爱的宣言」,与数以千计的鱼儿一起 为他们送上甜蜜惊喜。「浪漫情人亲亲动物」限定套票由今日起至30日接受预订,售价为港币5,000元(两位);持智纷全年入场证者可以优惠价港币 4,500元 (两位) 预定,名额只有六对,额满即止。
除「浪漫情人亲亲动物」限定套票外,游人亦可于2015年2月12日或以前预订「浪漫 礼遇」套票,包海洋公园入场门票两张、海龙王餐厅情人节二人晚餐,以及专享贵宾礼遇信道,优先进入八个热门景点,售价港币2,088元(两位),持智纷全 年入场证者享优惠价港币1,822元,而于2015年1月23日或以前预订,更可享优惠价港币1,775元(两位)。
喜气「羊羊」新春齐捞起
新春是一家团圆的日子,最重要人人吃得开怀,不论是传统吉祥菜式,还是特备的新式菜肴, 海洋公园都精心预备妥当,满足家中老幼的喜好。海龙王餐厅准备了两款新年主题套餐,包括八道菜的「喜气羊羊」(港币2,688元)及十道菜的「新春大吉」 (港币2,388元),适合六人以上的家庭聚餐。当中亮点,要数头盘「鸿运持续齐捞起」,捞起是东南亚国家过年时的特色贺年食品,传统做法会预备鱼生、青 瓜丝、生菜丝、白萝卜丝、红萝卜丝、酸姜及中华沙律等七彩缤纷材料,然后各人一同将之混在一起,取其有「风生水起」及「越捞越旺」的意头。今年海洋公园以 可持续发展海鲜打造「捞起」凉菜,并加入名贵食材包括烟鲑鱼、龙虾、鲍鱼及带子等,喻意大家捞起富贵。此菜式包括于海龙王餐厅的「喜气羊羊」及「新春大 吉」套餐。
两款套餐皆用上矜贵菜式以贺新春,包括︰「金银满屋滚滚来」——松露酱黄金烧开边龙虾, 以及「包罗万有步高升」——原只南澳鲍鱼扣海参以传统笼仔奉上;「彩凤展翅披金袍」则为花旗参泥螺炖澳洲竹丝鸡炖成的滋保汤水,味道清甜甘香;「麒麟呈祥 庆有余」 以咸香的云南火腿配以酱皇蒸斑柳及冬菇,无论口感及味道均极富层次;「罗汉燕液福满袋 」以腐皮造成福袋,酿有燕窝及鲜菇,喻意让您一口咬住福气;「金鸡喜庆满华堂」 鲍汁干贝脆香鸡,让您成为当红炸子鸡;「福星高照鸿图愿」 澳洲蟹肉鸿图汤稻庭乌冬,配搭新鲜,味道浓郁;套餐最后奉上甜品精致「家肥屋润添满福」,包括芒果南瓜焗西米布甸及贺年棉花小肥羊,祝福大家家肥屋润,新 春添满福。
除以上菜式外,套餐「喜气羊羊」更加设羊年特有菜式「金羊献瑞喜迎春」,即头抽香葱煎澳洲羊鞍,以惹味的香葱带出羊鞍的鲜味,嫩稔的肉质令人无法抗拒,菜式另备牛柳选择; 新年主题套餐于2015年2月19日至3月1日供应。
所有套餐 需收加一服务费,如欲了解更多关于海洋公园情人节及农历新年套餐, 请致电3923-2323 或浏览www.oceanpark.com.hk 。
除节庆佳肴外,海洋公园亦诚意献上多款精品及礼品,令节日气氛加倍浓厚,产品包括新春必备的风车及曲奇礼盒,亦有精美T恤及锁匙扣等,而所有产品更以可爱的树熊为主题,配合即将开幕的全新展馆「澳洲历奇」,让游人庆祝佳节的同时亦一起迎接来自南澳、精灵可爱的动物大使。
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