•種植成果
用水耕方式種植的大白菜,主要長出的組織為莖部及花,而新長出來的小量葉瓣則在開花後漸漸枯萎。再者,大白菜在開花後枯萎,而與水有接觸的部分則變得軟爛,無法食用。
相反用泥土種植的大白菜, 菜葉明顯更多,長得更茂盛。
•種植方法及技術反思
縱觀所有嘗試水耕種植大白菜的同學,整個水培過程長出的葉只有極少量,與原隻大白菜相差甚遠便開始開花,大部份的大白菜在葉子的數量、大小等沒有太大增幅,僅有小部份新葉子長出;大白菜主要長出的組織為莖部及花,而新長出來的小量葉瓣則在開花後漸漸枯萎。再者,大白菜與水有接觸的部分則變得軟爛,無法食用。可見水耕大白菜難以成功種出可食用的大白菜。泥土種植的大白菜則在成長過程中較穩定,效率亦比水耕高許多。